Willkommen bei Holunderzauber.de

Der Hohenloher Holunderzauber ist ein alkoholarmes Perlgetränk aus Holunderblüten, Zucker; Wasser, Zitronensäure und Zitronensaft. Der erfrischende Trunk hat das Aroma der Holunderblüten und schmeckt wie ein fruchtiger Sekt, der mehr in die liebliche Geschmacksrichtung tendiert. Die Blüten werden in einer Wildsammlung mit Hand gepflückt. Nach Abschluss der Flaschengärung wird der Holunderzauber handgerüttelt und nach dem Champagnerverfahren degorgiert. Anstatt eines Etiketts wird jede einzelne Flasche von Hand mit einem Goldstift beschriftet. Der Holunderzauber hat zwei Prozent Alkoholvolumen und muss eiskalt serviert werden (6 bis 8 Grad Celsius).

Herstellung und Vertrieb

Bernulf Schlauch
Alte Steige 14
Langenburg – Bächlingen
Tel 07905 / 477
Fax 07905 / 94 03 25
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